Voatsiperifery Pepper - Pokrov kozarca za mletje 40 g

Paprika Voatsiperifery raste divje le v gozdovih Madagaskarja. Trte te paprike so zelo visoke in nosijo majhne, ​​nežne plodove, ki segajo do približno 15 metrov visoko, kjer jih je treba ročno obirati z dolgimi lestvami. Njena visoka cena je upravičena s težavnim in zahtevnim gojenjem in obiranjem. Jagode so majhne, ​​z značilnim pritrjenim pecljem in temno rjave barve. Je zelo redka in precej draga paprika. Primerna za poznavalce ali tiste, ki želijo eksperimentirati v kuhinji! Aroma paprike Voatsiperifery spominja na črni poper in kubeb poper, z lesnimi notami, pa tudi svežimi toni citrusov in mete. Okus je zagotovo močan in poln značaja, a manj pekoč kot črni poper. KULINARIČNA UPORABA: Papriko Voatsipery lahko zmeljemo z dobrim mlinčkom za poper ali pa jo enostavno zdrobimo v možnarju.

Poreklo: Madagaskar Botanično ime: Bourbon Piper