Teža 50 g

Wat v etiopskem jeziku običajno pomeni "enolončnica". Ta mešanica, ki je zaradi prisotnosti črnega in dolgega popra intenzivno aromatična in močna, je dobila isto ime. UPORABA V KULINARIKI: Njena uporaba je podobna uporabi garam masale, torej se doda proti koncu kuhanja, da izboljša in da značaj mesnim enolončnicam in juham. Sestavine: dolgi poper, črni poper, kurkuma, muškatni orešček, klinčki.