Rumeni gorčični prah 50 g

Rumena gorčica spada v družino križnic (Brassicaceae). Njena semena so okrogla in svetlo rumene barve. Njihov okus je blažji kot pri črni sorti.

UPORABA V KULINARIKI: Rumena gorčica v prahu se uporablja predvsem za pripravo gorčične paste, priljubljene priloge k številnim zahodnim jedem. V Angliji se gorčica pogosto prodaja v prahu in ne v semenih. V tej obliki se lahko uporablja tudi v marinadah in začimbah.

Botanično ime: Sinapis alba