Rožmarin 30 g

Rožmarin spada v družino ustnatk (Lamiaceae) in izvira iz sredozemskega bazena. Listi rožmarina so ozki in podolgovati, podobni borovim iglicam. Rožmarin je tipična sredozemska rastlina.

UPORABA V KULINARIKI: Je močno aromatičen in se pogosto uporablja v kuhinjah po vsej Evropi. Odlično se poda k rdečim omakam in ragujem, pečenemu in pečenemu mesu in ribam, fokači in kruhu, pa tudi k zelenjavi, zlasti krompirju.

Botanično ime: Rosmarinus officinalis