Rdeča paprika v kosmičih 40 g

Veliki kosmiči sladke rdeče paprike. UPORABA V KULINARIKI: Kosmiči rdeče paprike s svojim sladkim in aromatičnim okusom, ki ga pridobivajo iz zrelih paprik, so kot nalašč za dodajanje arome in okusa mesnim in divjačinskim enolončnicam. Odlični so tudi z dušeno zelenjavo in stročnicami. Poskusite ustvariti zanimive kombinacije okusov tako, da kosmiče rdeče paprike dodate testu za fokačo ali brioš ali rižoti s parmezanom in črnim poprom. Kosmiče lahko pol ure pečete v pečici pri zelo nizki temperaturi (ali v sušilnem stroju, če ga imate), nato pa jih zmeljete v kavnem mlinčku ali mešalniku, dokler ne postanejo prah. Čili v prahu lahko potresete po jedeh, da jih okrasite in začinite, pri čemer pustite domišljiji prosto pot. Poreklo: Madžarska