Quasio les 20g

Kvasija, tropska drevesna vrsta iz družine Simaroubaceae, izvira iz Brazilije in Gvajane, goji pa se tudi v tropskih območjih, kot so Kolumbija, Panama in Zahodna Indija.
Lubje te rastline vsebuje posebne snovi (alkaloide, kumarine in terpene), ki dajejo lesu izrazito grenak okus, ki ga spremlja precej lahka aroma.

UPORABA V KULINARIKI: Les kvasije se uporablja predvsem v alkoholnih poparkih za pripravo grenčic in prebavnih likerjev.

LASTNOSTI: Zaradi svoje intenzivno grenke arome se les kvasije uporablja predvsem kot prebavno in evpeptično sredstvo. Ima tudi tonične, antipiretične in čistilne lastnosti.

Botanično ime: Quassia amara