Prekajena cela Naga Bhut Jolokia 10 g

Naga Bhut Jolokia ni le ena najbolj pekočih čili paprik na svetu, ampak je tudi izjemno aromatična in dišeča. Gojijo jo v regiji Nagaland v severni Indiji. Sušenje se tradicionalno izvaja s prekajevanjem z mešanim lokalnim lesom. Ta postopek prekajevanja daje tej sadni in zelo pikantni čili papriki zelo edinstven okus. STOPNJA PEKOČESTIH PAPRIČIC: 10/10++ UPORABA V KULINARIKI: Uporabite jo lahko tako, da jo 20 minut predhodno namočite v topli vodi ali pa jo drobno zmeljete v prah in dodate jedem. Priporočljivo je tudi, da pred uporabo celo čili papriko nekaj minut segrejete v ponvi s premazom proti prijemanju na nizki temperaturi. Čili paprika dobi izjemno pikantnost, ki po nekaj sekundah doseže usta ... ko pa pride do nje, je to opazno!!! Priporočamo, da ne uporabljate več kot četrtine stroka na osebo. POZOR: UPORABLJAJTE PREVIDNO: Pri rokovanju nosite rokavice, bodite previdni pri prahu pri tolčenju (še posebej, če uporabljate možnar) ali pazite na hlape pri rehidraciji v vroči vodi. Poreklo: Indija