Piment v prahu 20 g

Kompleksna aroma pimenta zajema aromo muškatnega oreščka, klinčkov in cimeta z namigom začimb, ki spominja na črni poper. Zaradi tega je njegovo angleško ime pimento. Je vsestranska in zanimiva začimba, ki se pogosto uporablja v karibski in srednjeameriški kuhinji, pa tudi v severnoameriški kuhinji (na primer v bučni piti ali božičnih piškotih) in v sredozemskih državah.

UPORABA V KULINARIKI: Piment v prahu je bolj praktičen in hiter za uporabo, če ga uporabljamo za aromatiziranje testa (npr. piškotov ali marmelad) ali v koktajlih in poparkih. Lahko ga potresemo tudi po pečenkah ali rižoti.

Poreklo: Jamajka Botanično ime: Pimenta dioica