Penja beli poper 40g

Penja beli poper je znan tudi kot "biser Kameruna". Njegova velika bela zrna so nizke kakovosti, pikantnega okusa, a imajo poln in kompleksen šopek arom, hkrati lesnatih in mošusnih. Ta zanimiv beli poper gojijo na plantažah Penja v vzhodnem Kamerunu. To vulkansko območje, bogato z vodnimi viri, zaznamuje edinstvena mikroklima, ki daje popru poseben in prepoznaven okus.

Od leta 2013 je penja poper mednarodno priznan kot ZGO (zaščitena geografska označba), kar zagotavlja visok standard kakovosti. KULINARIČNA UPORABA: V kuhinji je odličen za bele omake, ribe, kremne juhe in prefinjene jušne osnove.

Poreklo: Kamerun Botanično ime: Piper nigrum