Origano 10 g

Origano je član družine ustnic in izvira iz Sredozemlja. Tako kot druga zelišča iz te družine (kot sta majaron in timijan) so tudi posušeni listi bolj aromatični in pikantni kot sveži.

UPORABA V KULINARIKI: Origano je eno tipičnih sredozemskih zelišč. Pogosto se uporablja tako v italijanski kot grški kuhinji, prisoten pa je tudi v drugih sredozemskih kuhinjah, kot sta francoska in španska. Origano se dobro poda k zelenjavi (paradižnik, krompir) ter k ribam in mesu.

Botanično ime: Origanum vulgare