Himalajska roza sol 130 g

Himalajska rožnata sol je značilna po značilni obliki, podobni kamenčkom, in barvi, ki sega od nežno rožnate do intenzivno rdečkaste. To sol kopljejo na južnih pobočjih planote Potwar v regiji Punjab: ljudje so se na to območje podali vsaj dve tisočletji, da bi pridobivali sol. Ta sol ima zelo kompleksen okus: intenziven, ki ga spremlja rahlo pikantnost. KULINARIČNA UPORABA: Priporočljiva je za uporabo na sashimiju iz belih rib ali školjk; jelenovem ali bivoljem mesu; ali preprosto kot priloga k koktajlu Negroni, tako da jo potresemo po robu kozarca. Poreklo: Pakistan