Guerande fina polnomastna siva sol 130 g

Ime te soli očitno kaže na njeno povezavo z morjem in deželo izvora: regijo Guerande v Bretanji. Na tem območju že tisočletja nastajajo bela slana jezera (od tod tudi ime regije, gwen Corsican, "bela zemlja") zaradi popolne kombinacije plimovanja in oseke ter nenehne prisotnosti sončnih dni in morskega vetriča. UPORABA V KULINARIKI: Okus te soli priča o njenem izvoru: kompleksna mešanica mineralnih okusov je v nasprotju s slanimi notami. Je zelo vsestranska sol: primerna je za pripravo puste ribe in mastnih kosov mesa, lahko pa se uporablja tudi z zelenjavo, za pripravo kvašenih izdelkov in za konzerviranje limon ali rib. Je odlična polnovredna in naravna sol.

Poreklo: Francija