Granulirana bela čebula 40 g

Bela čebula je čebulasta zelnata rastlina iz družine lilij (Liliaceae). Od antičnih časov do danes ostaja eno najbolj razširjenih živil, deloma zaradi enostavnosti gojenja.
Stoletja je ta zelenjava simbolizirala skromne obroke egipčanskih sužnjev in nižjih slojev vseh civilizacij. Danes je temeljna sestavina, prisotna v številnih receptih, tako priljubljenih kot visokih. Bogata je z lastnostmi, surova ima oster okus in aromo, kuhana pa postane še posebej sladka.

V primerjavi z rumeno čebulo ima bela čebula bolj nežne organoleptične lastnosti, vendar njena aroma ostaja močna in nezamenljiva.

UPORABA V KULINARIKI: Granulirani izdelek je izjemno praktičen v kuhinji, zlasti za tiste, ki imajo v svojih jedeh raje čebulna vlakna. Granule popolnoma izginejo in se odlično zlijejo z drugimi sestavinami, tako da ostaneta le aroma in okus.
Granulirana bela čebula je idealna sestavina za paradižnikove omake, zelenjavne in mesne raguje, enolončnice in dušene jedi ter okusne juhe in marinade.

Botanično ime: Allium cepa