Bergamotova lupina 20 g

Bergamotka je citrus iz rodu Citrus, ki spada v družino Rutaceae in se pogosto uporablja za pridobivanje eteričnega olja v kozmetiki in parfumeriji, pa tudi v živilski industriji. Ime izhaja iz turške besede "beg armudi", kar pomeni "Gospodova hruška".

UPORABA V KULINARIKI: Lupine bergamotke dajejo citrusno aromo s svežimi in grenkimi notami. Pogosto se uporabljajo za aromatiziranje pijač in napitkov, pa tudi likerjev in grenčic.

Botanično ime: Monarda didyma