Banasura dimljeni črni poper 30 g

Cenjena paprika Banasura, ki jo gojijo v okrožju Wayanad v severovzhodni Kerali, se več dni hladno dimi z naravnim dimom bukovega lesa.
Rezultat je izjemna paprika, ki ohrani svojo značilno aromo in pikantnost, ki se prepletata z nežno aromo dima in ustvarjata neprimerljiv šopek. Če imate radi poper in dimljene note, bi moral biti ta izdelek obvezen v vaši shrambi! KULINARIČNA UPORABA: Dišeča, pikantna in dimljena paprika je odlična sestavina za aromatiziranje mesa in rib, pa tudi sira, gob in stročnic. Odlična v rižoti ali v nekoliko nenavadnem cacio e pepe.
Poreklo: Banasura, Wayanad, Kerala - Indija. Botanično ime: Piper Nigrum + naravni dim bukovega lesa.