Akacijev cvet 10 g

Akacija, rastlina iz družine stročnic, izvira iz Severne Amerike, v Evropo pa je bila uvožena okoli leta 1600. Njene zelo dišeče bele cvetove lahko nabiramo od pomladi do junija in jih uporabljamo pri pripravi različnih jedi. Cvetovi akacije, ki so na voljo v naši trgovini, so dehidrirani pri nizkih temperaturah. KULINARIČNA UPORABA: Poleg dekorativne vloge lahko cvetovi vašim receptom dodajo prijetno sladko aromo, na primer kot dodatek solatam ali omletam. Poskusite jih v sladicah, kot so palačinke, jabolčna pita ali pita margherita, ali pa za originalne ocvrtke.
Iz njih lahko pripravite tudi sladek in dišeč poparek ali pa jih prelijete z alkoholom, da svojim grenko-sladkim receptom dodate cvetlični pridih.