4 francoske začimbe - Quatre Epices 50 g

Francoska mešanica štirih začimb je zgodovinska mešanica začimb, ki sega v srednji vek. Značilna je za francosko kuhinjo in je še posebej primerna za meso in marinade. UPORABA V KULINARIKI: Ta mešanica začimb se običajno uporablja pri pripravi mesa in suhomesnatih izdelkov. Odlična je za nadeve, terine in divjačinske paštete. Primerna je tudi za marinade in začimbe za aromatiziranje mesa pred peko ali peko na žaru. Sestavine: beli in črni poper, ingver, klinčki, muškatni orešček, piment.