{"product_id":"sumak-sumak-50g","title":"Sumak \/ Sumak 50g","description":"\u003cp\u003eSumak (v italijanščini imenovan tudi sommacco) je rdeča jagoda divjega grma, ki izvira iz Irana in raste v številnih sredozemskih afriških državah. Zaradi visoke vsebnosti citronske in askorbinske kisline ima intenziven, saden in kisel okus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUPORABA V KULINARIKI: Ko ga posušimo in zmeljemo v prah, ga uporabljamo predvsem v libanonski kuhinji za zakisanje jedi, podobno kot se tukaj uporablja limona ali v Indiji tamarind, lahko pa ga preprosto namažemo na kruh ali solate (npr. fattoush). Pogosto ga uporabljamo tudi v marinadah za ribe in školjke, jagnječjih nabodalih in mesnih enolončnicah.\u003cbr\u003e\nDodan jogurtu z oljem in strtim strokom česna postane omaka za predjed, s katero pomakamo kruh in surovo zelenjavo. Na Bližnjem vzhodu ga pogosto postrežejo v majhni skledi s čilijem v prahu kot vsakodnevno začimbo po okusu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBotanično ime: Rhus coriaria\u003c\/p\u003e","brand":"Svež Začimbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54628769825115,"sku":null,"price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3753\/8395\/files\/Sumac-50-gr.jpg?v=1793746687","url":"https:\/\/svezzacimbi.shop\/products\/sumak-sumak-50g","provider":"Svež Začimbi","version":"1.0","type":"link"}