{"product_id":"lovorjevi-listi-5-g","title":"Lovorjevi listi 5 g","description":"\u003cp\u003eLovor, ki izvira iz Male Azije, danes pa ga najdemo po vseh zmernih sredozemskih območjih. Izvor te rastline, ki spada v družino lovorovih (Lauraceae), je tako star, da ga Ovid omenja v svojih Metamorfozah. Rastlina, sveta bogu Apolonu, simbol modrosti, nesmrtnosti in slave, so v stari Grčiji nosili na čelu zmagovalci na Delfskih igrah. V obliki krone je bil najvišje priznanje za pesnike, ki so, nagrajeni s strani vladarja, postali pesniški lavreati. Temno zelene, ovalne, sijoče liste lahko nabiramo vse leto, spomladi pa so bogatejši s koristnimi spojinami. Sveži imajo močno, značilno, rahlo grenko aromo. Sušenje, ki poteka pri nizkih temperaturah, stran od sonca, okrepi njihov vonj, zaradi česar je intenzivnejši in smolnat. KULINARIČNA UPORABA: Lovorovi listi so postali eno najpogosteje uporabljenih aromatičnih zelišč v kuhinjah po vsem Sredozemlju. V sicilijanski kuhinji je njegova široka uporaba privedla do uvrstitve na seznam tradicionalnih italijanskih kmetijsko-živilskih proizvodov kot tipičen izdelek. Njegov močan okus je kot nalašč za spremljavo najrazličnejših jedi: od juh do mesa (zlasti divjačine), rib in še posebej školjk. Pogosto se uporablja v jušni osnovi, za aromatiziranje fižola, leče, omak in v konzervah v olju ali kisu. Odličen je tudi s kuhanim kostanjem. LASTNOSTI LOVORJEVEGA LISTA: Rastlina, bogata z eteričnimi olji, tako v listih (1 do 3 %) kot v jagodah (1 do 10 %), lovorjev list je znan po svojih številnih terapevtskih lastnostih. Mlajši kot so listi, višja je vsebnost aktivnih sestavin. Njihovo eterično olje je bogato z geraniolom, terpineolom in evkaliptolom. Zahvaljujoč tem elementom ima lovor antipiretik, ekspektorans, prebavne, sproščujoče in protivnetne lastnosti, ki so koristne pri zdravljenju artritisa in revme. Zaradi tega je zmeren odmerek lovorovih listov odličen splošni stimulans. Nekaj ​​kapljic lovorovega olja in pest listov v vodi ustvarita dišečo in poživljajočo kopel. Botanično ime: Laurus nobilis\u003c\/p\u003e","brand":"Svež Začimbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54628782571867,"sku":null,"price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3753\/8395\/files\/Alloro-Foglie-5-gr.jpg?v=1793746806","url":"https:\/\/svezzacimbi.shop\/products\/lovorjevi-listi-5-g","provider":"Svež Začimbi","version":"1.0","type":"link"}