{"product_id":"kampotska-rdeca-paprika-40-g","title":"Kampotska rdeča paprika 40 g","description":"\u003cp\u003eZačetki plantaž rdeče paprike Kampot v južni Kambodži segajo v 19. stoletje, vendar so cvetele predvsem v 50. in 60. letih 20. stoletja. Žal so bile plantaže med režimom Rdečih Kmerov v 70. letih prejšnjega stoletja vse opuščene. Po tem zatonu pa se plantaže paprike počasi obnavljajo in ta izjemna začimba pomaga kmetom v eni najrevnejših držav na svetu, da si ustvarijo mirno in gospodarsko trajnostno prihodnost.\u003cbr\u003e\nGrozdje se ročno obira eno za drugim s trte, da se izberejo le tiste, ki so dosegle zrelost in so zdaj rdeče. Postopek sušenja poteka naravno, na soncu, sledi pa mu hiter postopek sušenja v pečici, da se hitro zaključi postopek dehidracije in se izognemo encimskemu procesu, ki bi povzročil počrnitev grozdja.\u003cbr\u003e\nČili paprike Kampot imajo edinstveno aromo in okus, z visoko pikantnostjo in lahkim vonjem evkaliptusa. Rdeče čili paprike Kampot veljajo za ene najboljših na svetu, čili paprike za amaterje in poznavalce. KULINARIČNA UPORABA: Odlično se poda k rdečemu mesu, račjim prsim ali pečeni ribi ... vendar vedno dodajte sveže mleto meso v zadnjem trenutku.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePoreklo: Kampot, Kambodža Botanično ime: Piper nigrum\u003c\/p\u003e","brand":"Svež Začimbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54628792107355,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3753\/8395\/files\/Pepe-Rosso-Kampot-40-gr.jpg?v=1793746907","url":"https:\/\/svezzacimbi.shop\/products\/kampotska-rdeca-paprika-40-g","provider":"Svež Začimbi","version":"1.0","type":"link"}