{"product_id":"baharat-7-libanonskih-zacimb-50-g","title":"Baharat 7 libanonskih začimb 50 g","description":"\u003cp\u003eBaharat ali libanonskih 7 začimb je zelo pogosta mešanica v različnih kuhinjah Bližnjega vzhoda, zlasti v libanonski. Beseda \"baharat\" v arabščini generično pomeni začimba, vendar se običajno uporablja za označevanje specifične mešanice, ne posameznih začimb. Baharat je za kuhinjo Bližnjega vzhoda to, kar je Garam Masala za indijsko kuhinjo. Uporablja se na več različnih načinov, njegova sestava pa se, kot je pogosto, razlikuje od regije do regije. Ima intenzivno, ostro, a ne začinjeno aromo, z vohalnimi notami, ki značilno spominjajo na severnoafriško kuhinjo. KULINARIČNA UPORABA: Baharat ima različne kulinarične namene. Začini mesne jedi, kot so jagnjetina, govedina in piščanec, pa tudi nekatere ribe. Za meso se lahko uporablja kot začimba, pa tudi kot začimba ali doda marinadi. Zaradi svojih pikantnih, a ne začinjenih aromatičnih lastnosti je odličen za začimbe riža, leče in stročnic na splošno ali za zelenjavne juhe. Nekaj ​​predlogov: Za začinjanje govejih ali, še bolje, jagnječjih burgerjev zmešajte 1,5 čajne žličke Baharata s 500 grami mletega govejega mesa in nato popecite v ponvi ali specite na žaru. Za mariniranje piščanca dajte v vrečko z zadrgo: olje, limonin sok ali 2 žlici belega vina, 2 čajni žlički Baharata, sol in poper. Piščančje kose (po možnosti s kožo) potopite v marinado in pustite marinirati vsaj 4–6 ur pred peko. Na koncu začinite mešanico narezane zelenjave z oljem, soljo in čajno žličko Baharata. Razporedite po pekaču in pecite v pečici. Sestavine: muškatni orešček, kasija, česen, koriander, kardamom, čili paprika, poper, kumina, paprika, kumina, klinčki.\u003c\/p\u003e","brand":"Svež Začimbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54628799676763,"sku":null,"price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/3753\/8395\/files\/Baharat-7-Spezie-Libanesi-50-gr.jpg?v=1793747001","url":"https:\/\/svezzacimbi.shop\/products\/baharat-7-libanonskih-zacimb-50-g","provider":"Svež Začimbi","version":"1.0","type":"link"}